top of page
Il microbirrificio della penisola di Brotonne
Nel cuore del villaggio di Mailleraye sur Seine in questa struttura di piccole dimensioni
umano, attualmente ha una capacità produttiva di 16.000 litri all'anno ...
Culture e
materie prime
Luppolo
Produciamo il nostro luppolo biologico.
Le prime prove iniziate 4 anni fa sono state effettuate con 50 piante e 8 varietà di luppolo. Il nuovo stabilimento di un impianto di luppolo con 400 piante soddisferà presto tutte le esigenze del birrificio.
Orzo normanno
Garantiamo una fornitura di orzo locale e quindi 100% Normandia per i malti base.
Attualmente stiamo effettuando test di maltaggio su orzo vecchio al fine di coltivarlo con un contadino su un'area più ampia e infine offrire una birra che sarà l'autentica emanazione di un terroir.
Oltre a questo, devi saperne di più.
La realizzazione delle nostre birre
bottom of page