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Il microbirrificio della penisola di Brotonne

Nel cuore del villaggio di Mailleraye sur Seine in questa struttura di piccole dimensioni
umano, attualmente ha una capacità produttiva di 16.000 litri all'anno ...
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Culture e
materie prime

Luppolo

Produciamo il nostro luppolo biologico.

Le prime prove iniziate 4 anni fa sono state effettuate con 50 piante e 8 varietà di luppolo. Il nuovo stabilimento di un impianto di luppolo con 400 piante soddisferà presto tutte le esigenze del birrificio.

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Orzo normanno

Garantiamo una fornitura di orzo locale e quindi 100% Normandia per i malti base.

Attualmente stiamo effettuando test di maltaggio su orzo vecchio al fine di coltivarlo con un contadino su un'area più ampia e infine offrire una birra che sarà l'autentica emanazione di un terroir.

Oltre a questo, devi saperne di più.

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La realizzazione delle nostre birre

Una birra prodotta esclusivamente con ingredienti biologici principalmente di produzione locale.
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